Restaurant

    Seit November 2014 zaubert Torben Paulsen von Mittwoch bis Sonntag frische und herzhafte Speisen auf den Tisch. 2018 absolvierte er seine achtmonatige Ausbildung zum Küchenmeister erfolgreich. Außerdem wurde im selben Jahr das Restaurant komplett renoviert und die Küche vollständig umgebaut.

     

    Egal ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisches – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

    Überzeugen Sie sich selbst! Feiern & Genießen Sie auf Hogelund!

    Unser Menu

    Vorspeisen

    Bruschetta kleine feine Tomatenwürfel auf knusprigem Knoblauch Baguette und Salatboquet

    4,90 €

     



    Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing

    4,20 €

     


    Suppen

    Feiner Tomatencappucino mit gebratenen Garnelenspieß

    5,90 € 

     


    Cremige Petersilienwurzelsuppe

    mit gebratener Jakobsmuschel

                7,90 €


    Salat

    Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing

    4,20 € 

     


    Großer bunter Salat mit Bauernbaguette und Essig-Öl Kräuterdressing 

    8,50 €


     -zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust 

    10,50 €


     -zusätzlich mit gebratenen Garnelen 

    13,50 €

     


    Vegetarisch

    Spinatricotta Knödel        

    mit Knoblauchtomaten                                                                                

     

     

    15,90 €

     


    Steaks vom Lavasteingrill

    Gegrilltes Lachsfilet

    17,50 €


    Gegrilltes Rumpsteak

    200g

     

    18,50 €


    300g 

    22,50 €


    500g

    28,50 €

     


    Gegrilltes New York Stripsteak

            200g

     

                19,50 €


            300g

                 23,50 €


            500g

     

                29,50 €


    Gegrilltes Ribeyesteak

    200g 

     

                 19,50 €


    300g

     23,50 €


    500g 

     29,50 €

     


    Gegrilltes Filetsteak

    200g 

     

     23,50 €


    300g  

     27,50 € 

     


    Wählen Sie zu Ihrem Steak je eine Beilage aus:

    Bratkartoffeln | Salzkartoffeln | Folienkartoffel mit Sourcream | Kartoffelecken 

    Steakhouse Pommes | Kartoffelecken | Kartoffelkressestampf

    und

    gebratene Champignons mit Zwiebeln | kleiner bunter Salat

    Blattspinat | gebratene Paprika | Speckbohnen | 

     


                                                                                     Jedes Grillgericht wird mit Kräuterbutter serviert

    Hogelunder Klassiker

    Hähnchen-Curry mit buntem Gemüse und pikanten Reisknusperstick

    14,50 €

     


    2 zarte Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und kleinem bunten salat

    13,90 €

     


    „Hogelunder Bauerntopf“ gebratenes Schweinefilet in Zwiebelrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

    15,80 €

     


    Große gebratene Nordseescholle mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und kleinem bunten salat

    16,50 €

     


    Fischfiletteller 3 verschiedene gebratene Fischfilets an Blattspinat und Salzkartoffeln

    17,80 €

     


    Burger

    Alle unsere Burger werden zubereitet auf einem Lavasteingrill und belegt mit einer pikanten Burgersauce,

    knackiger Gurke, Tomaten und einem frischen Salatbouqouet.

    Wahlweise mit einem Honey-Oat Brötchen oder einem Briochebrötchen.


    Hamburger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln

    7,90 €

     


    Cheeseburger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln

    und Herzhaftem Emmentaler Käse

    8,90 €

     


    Cous-Cous Paprikaburger

    gebratener Cous-Cous mit geschmorter Backofen Paprika

    und pikanter Paprikamayonnaise

    8,90 € 

     


    Gockelburger

    gegrillte Hähnchenbrust mit Ceasar Sauce und Parmesanblätchen

    9,90 €


    Jalapenos Burger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, Chilli Käsesauce,

    Jalapenos und Paprika

    9,90 €


    Hogelunder Zwiebelburger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, gebackenen Zwiebelringen,

    Zwiebelmayonnaise und Herzhaftem Emmentaler Käse

    10,90 €


    Mozzarella Burger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, Mozzarella,

    geschmorten Kirschtomaten, Basilikum und Tomatenpesto

    11,90 €


    Hogelund Spezial Burger

    Mit gegrilltem Rindfleisch, Bacon, gebratenen Zwiebeln,

    Gewürzgurken, Herzhaftem Emmentaler Käse und BBQ-Sauce

    11,90 €