Restaurant


Seit November 2014 zaubert Torben Paulsen von Mittwoch bis Sonntag frische und herzhafte Speisen auf den Tisch. 2018 absolvierte er seine achtmonatige Ausbildung zum Küchenmeister erfolgreich. Außerdem wurde im selben Jahr das Restaurant komplett renoviert und die Küche vollständig umgebaut.

 

Egal ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisches – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Überzeugen Sie sich selbst! Feiern & Genießen Sie auf Hogelund!


Unser Menu

Vorspeisen

Bruschetta kleine feine Tomatenwürfel auf knusprigem Knoblauch Baguette und Salatboquet

4,90 €

 



Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing

4,20 €

 


Suppen

Feiner Tomatencappucino mit gebratenen Garnelenspieß

5,90 € 

 


Cremige Petersilienwurzelsuppe

mit gebratener Jakobsmuschel

            7,90 €


Salat

Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing

4,20 € 

 


Großer bunter Salat mit Bauernbaguette und Essig-Öl Kräuterdressing 

8,50 €


 -zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust 

10,50 €


 -zusätzlich mit gebratenen Garnelen 

13,50 €

 


Vegetarisch

Spinatricotta Knödel        

mit Knoblauchtomaten                                                                                

 

 

15,90 €

 


Steaks vom Lavasteingrill

Gegrilltes Lachsfilet

17,50 €


Gegrilltes Rumpsteak

200g

 

18,50 €


300g 

22,50 €


500g

28,50 €

 


Gegrilltes New York Stripsteak

        200g

 

            19,50 €


        300g

             23,50 €


        500g

 

            29,50 €


Gegrilltes Ribeyesteak

200g 

 

             19,50 €


300g

 23,50 €


500g 

 29,50 €

 


Gegrilltes Filetsteak

200g 

 

 23,50 €


300g  

 27,50 € 

 


Wählen Sie zu Ihrem Steak je eine Beilage aus:

Bratkartoffeln | Salzkartoffeln | Folienkartoffel mit Sourcream | Kartoffelecken 

Steakhouse Pommes | Kartoffelecken | Kartoffelkressestampf

und

gebratene Champignons mit Zwiebeln | kleiner bunter Salat

Blattspinat | gebratene Paprika | Speckbohnen | 

 


                                                                                 Jedes Grillgericht wird mit Kräuterbutter serviert

Hogelunder Klassiker

Hähnchen-Curry mit buntem Gemüse und pikanten Reisknusperstick

14,50 €

 


2 zarte Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und kleinem bunten salat

13,90 €

 


„Hogelunder Bauerntopf“ gebratenes Schweinefilet in Zwiebelrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

15,80 €

 


Große gebratene Nordseescholle mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und kleinem bunten salat

16,50 €

 


Fischfiletteller 3 verschiedene gebratene Fischfilets an Blattspinat und Salzkartoffeln

17,80 €

 


Burger

Alle unsere Burger werden zubereitet auf einem Lavasteingrill und belegt mit einer pikanten Burgersauce,

knackiger Gurke, Tomaten und einem frischen Salatbouqouet.

Wahlweise mit einem Honey-Oat Brötchen oder einem Briochebrötchen.


Hamburger

Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln

7,90 €

 


Cheeseburger

Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln

und Herzhaftem Emmentaler Käse

8,90 €

 


Cous-Cous Paprikaburger

gebratener Cous-Cous mit geschmorter Backofen Paprika

und pikanter Paprikamayonnaise

8,90 € 

 


Gockelburger

gegrillte Hähnchenbrust mit Ceasar Sauce und Parmesanblätchen

9,90 €


Jalapenos Burger

Mit gegrilltem Rindfleisch, Chilli Käsesauce,

Jalapenos und Paprika

9,90 €


Hogelunder Zwiebelburger

Mit gegrilltem Rindfleisch, gebackenen Zwiebelringen,

Zwiebelmayonnaise und Herzhaftem Emmentaler Käse

10,90 €


Mozzarella Burger

Mit gegrilltem Rindfleisch, Mozzarella,

geschmorten Kirschtomaten, Basilikum und Tomatenpesto

11,90 €


Hogelund Spezial Burger

Mit gegrilltem Rindfleisch, Bacon, gebratenen Zwiebeln,

Gewürzgurken, Herzhaftem Emmentaler Käse und BBQ-Sauce

11,90 €