Wir haben wieder geöffnet!
Von Mittwoch bis Sonntags 17.30-21:00 Uhr schwingen wir wieder den Kochlöffel für Euch.
Bitte reserviert telefonisch Euren Platz im Restaurant unter
04673-342
Restaurant
Seit November 2014 zaubert Torben Paulsen von Mittwoch bis Sonntag frische und herzhafte Speisen auf den Tisch. 2018 absolvierte er seine achtmonatige Ausbildung zum Küchenmeister erfolgreich. Außerdem wurde im selben Jahr das Restaurant komplett renoviert und die Küche vollständig umgebaut.
Egal ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisches – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Überzeugen Sie sich selbst! Feiern & Genießen Sie auf Hogelund!
Unser Menu
Vorspeisen
Bruschetta kleine feine Tomatenwürfel auf knusprigem Bauernbaguette, Parmesanblättchen und Rucola
5,90 €
Knusprig frittierte Kuro Garnelen auf Salatspitzen, Aioli und Konfierte Kirschtomaten
8,90 €
Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing
4,90 €
Suppen
Tomaten Suppe mit hausgemachten Basilikum Klößchen und Sahnehaube
6,90 €
Salat
Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing
4,90 €
Großer bunter Salat mit Bauernbaguette und Essig-Öl Kräuterdressing
9,90 €
-zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust
12,90 €
-zusätzlich mit gebratenen Garnelen
14,90 €
-zusätzlich mit gebratenen Rinderfiletstreifen
15,90 €
Ceasar Salat mit Ceasar Dressing, Croutons, Parmesanblättchen und Kirschtomaten
9,90 €
-zusätzlich gebratene Hähnchenbrust
12,90 €
-zusätzlich mit gebratenen Garnelen
14,90 €
Vegan
Buntes Gemüsecurry mit Kokosmilch und Süßkartoffeln
14,90 €
Welsh-Black Rind
2 Welsh-Black Bratwürste mit Kartoffelstampf, Sauerkraut und Senf
12,90 €
Geschnetzeltes vom Welsh-Black Rind, Kartoffelrösti, Champignons und geschmorte Schalotten
17,90 €
Ossobuco, Rinderbeinscheibe geschmort in Tomatensud mit Kartoffelgratin und buntem Pfannengemüse
18,90 €
Hogelunder Klassiker
Bestes von der deutschen Färse
Gegrilltes Rumpsteak
200g
300g
500g
23,90 €
27,90 €
33,90 €
Gegrilltes Filetsteak
200g
300g
500g
27,90 €
32,90 €
42,90 €
jedes Steak wird mit gebratenen Champignons und Zwiebeln,
Kräuterbutter und Bratkartoffeln serviert.
2 zarte Schnitzel vom Schwein mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und kleinem bunten Salat
15,90 €
„Hogelunder Bauerntopf“ gebratenes Schweinefilet in Zwiebelrahmsoße mit frischem Marktgemüse und Bratkartoffeln
16,90 €
Nordseescholle wahlweise filitiert oder im ganzen gebraten mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter
und einem kleinen bunten Salat
17,90 €
Burger
Unsere Burger werden auf dem Lavasteingrill zubereitet. Das Hausgebackene Sesam Bun wird mit einer pikanten Burgersauce, knackiger Gurke, Tomaten und einem frischen Salatboquet belegt.
Klassiker
160g gewolftes Beef vom Welsh-Black Rind, Gewürzgurken, Röstzwiebeln
9,90 €
Emmentaler
160g gewolftes Beef vom Welsh-Black Rind, Gewürzgurken, Röstzwiebeln
und Herzhaftem Emmentaler Käse
10,90 €
Grünkern
gebratener Grünkern mit geschmorter Backofen Paprika
und Guacamole
9,90 €
Gockelburger
gegrillte Hähnchenbrust mit Ceasar Sauce und Parmesanblätchen
11,90 €
Wald Burger
mit gegrilltem Rehfleisch, gebratenen Champignons und Schnittlauchschmand
12,90 €
Mozzarella Burger
160g gewolftes Beef vom Welsh-Black Rind, Mozzarella, knackigem Rucola
geschmorten Kirschtomaten, Basilikum Pesto
12,90 €
Hogelund Spezial Burger
160g gewolftes Beef vom Welsh-Black Rind, Bacon, gebratenen Zwiebeln,
Gewürzgurken, Herzhaftem Emmentaler Käse und BBQ-Sauce
13,90 €
Mediterrane Burger
160g gewolftes Beef vom Welsh-Black Rind, Knoblauch Aioli, Grillgemüse, roten Zwiebeln
knackigem Rucola und Pesto
13,90 €
Pizza aus dem Steinofen
Magarita
7,90 €
Vegetarisch Ratatouille
9,90 €
Spinat Ricotta
feiner Baby Spinat, Kirschtomaten, Ricotta
9,90 €
Salami oder Schinken
9,90 €
Spezial Pizza
Salami, Schinken, Zwiebeln, Champignons
11,90 €
Hawaii
Schinken, Ananas
11,90 €
Thuna
Thunfisch, Rote Zwiebeln
12,90 €
Gockel Pizza
marinierte Hähnchenbrust, Brokkoli, Mais, Sauce Hollandaise
12,90 €
BBQ Hähnchen
pulled Chicken, mit roten Zwiebeln, BBQ Sauce
12,90 €
Rustica
Kirschtomaten, geräucherter Schinken, Rucola, Parmesan
12,90 €
Welsh-Black Pizza
Hackfleisch vom Welsh-Black Rind, Paprika, Zwiebeln, Fetakäse und Aioli zum dippen
12,90 €
Dessert
Warmes Schokoladenküchlein mit cremigen Brombeereis und Waldbeerenkompott
6,90 €
Softes Milchspeiseeis mit Amarena Kirschen und Schokoladenspiltter
4,90 €