Restaurant
Seit November 2014 zaubert Torben Paulsen von Mittwoch bis Sonntag frische und herzhafte Speisen auf den Tisch. 2018 absolvierte er seine achtmonatige Ausbildung zum Küchenmeister erfolgreich. Außerdem wurde im selben Jahr das Restaurant komplett renoviert und die Küche vollständig umgebaut.
Egal ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisches – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Überzeugen Sie sich selbst! Feiern & Genießen Sie auf Hogelund!
Unser Menu
Vorspeisen
Bruschetta kleine feine Tomatenwürfel auf knusprigem Knoblauch Baguette und Salatboquet
4,90 €
Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing
4,20 €
Suppen
Feiner Tomatencappucino mit gebratenen Garnelenspieß
5,90 €
Cremige Petersilienwurzelsuppe
mit gebratener Jakobsmuschel
7,90 €
Salat
Kleiner bunter Salat mit Essig-Öl Kräuterdressing
4,20 €
Großer bunter Salat mit Bauernbaguette und Essig-Öl Kräuterdressing
8,50 €
-zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust
10,50 €
-zusätzlich mit gebratenen Garnelen
13,50 €
Vegetarisch
Spinatricotta Knödel
mit Knoblauchtomaten
15,90 €
Steaks vom Lavasteingrill
Gegrilltes Lachsfilet
17,50 €
Gegrilltes Rumpsteak
200g
18,50 €
300g
22,50 €
500g
28,50 €
Gegrilltes New York Stripsteak
200g
19,50 €
300g
23,50 €
500g
29,50 €
Gegrilltes Ribeyesteak
200g
19,50 €
300g
23,50 €
500g
29,50 €
Gegrilltes Filetsteak
200g
23,50 €
300g
27,50 €
Wählen Sie zu Ihrem Steak je eine Beilage aus:
Bratkartoffeln | Salzkartoffeln | Folienkartoffel mit Sourcream | Kartoffelecken
Steakhouse Pommes | Kartoffelecken | Kartoffelkressestampf
und
gebratene Champignons mit Zwiebeln | kleiner bunter Salat
Blattspinat | gebratene Paprika | Speckbohnen |
Jedes Grillgericht wird mit Kräuterbutter serviert
Hogelunder Klassiker
Hähnchen-Curry mit buntem Gemüse und pikanten Reisknusperstick
14,50 €
2 zarte Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und kleinem bunten salat
13,90 €
„Hogelunder Bauerntopf“ gebratenes Schweinefilet in Zwiebelrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,80 €
Große gebratene Nordseescholle mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und kleinem bunten salat
16,50 €
Fischfiletteller 3 verschiedene gebratene Fischfilets an Blattspinat und Salzkartoffeln
17,80 €
Burger
Alle unsere Burger werden zubereitet auf einem Lavasteingrill und belegt mit einer pikanten Burgersauce,
knackiger Gurke, Tomaten und einem frischen Salatbouqouet.
Wahlweise mit einem Honey-Oat Brötchen oder einem Briochebrötchen.
Hamburger
Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln
7,90 €
Cheeseburger
Mit gegrilltem Rindfleisch, Gewürzgurken, Röstzwiebeln
und Herzhaftem Emmentaler Käse
8,90 €
Cous-Cous Paprikaburger
gebratener Cous-Cous mit geschmorter Backofen Paprika
und pikanter Paprikamayonnaise
8,90 €
Gockelburger
gegrillte Hähnchenbrust mit Ceasar Sauce und Parmesanblätchen
9,90 €
Jalapenos Burger
Mit gegrilltem Rindfleisch, Chilli Käsesauce,
Jalapenos und Paprika
9,90 €
Hogelunder Zwiebelburger
Mit gegrilltem Rindfleisch, gebackenen Zwiebelringen,
Zwiebelmayonnaise und Herzhaftem Emmentaler Käse
10,90 €
Mozzarella Burger
Mit gegrilltem Rindfleisch, Mozzarella,
geschmorten Kirschtomaten, Basilikum und Tomatenpesto
11,90 €
Hogelund Spezial Burger
Mit gegrilltem Rindfleisch, Bacon, gebratenen Zwiebeln,
Gewürzgurken, Herzhaftem Emmentaler Käse und BBQ-Sauce
11,90 €